Vendu par carton de 6 bouteilles, frais de port inclus.
Millésime 2022, AOP Côtes de Provence Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon.
Raisins bien mûrs pour une bonne structure éraflés, foulés, longue cuvaison. Le vin est gardé en foudre de châtaigner durant quelques mois puis est assemblé et élevé en barriques de chêne français dur
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Vendu par carton de 6 bouteilles, frais de port inclus.
Millésime 2022, AOP Côtes de Provence
Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon.
Raisins bien mûrs pour une bonne structure éraflés, foulés, longue cuvaison. Le vin est gardé en foudre de châtaigner durant quelques mois puis est assemblé et élevé en barriques de chêne français durant un an. Robe grenat profond avec de beaux reflets tuilés. Nez sur des notes de fruits noirs, myrtille, cassis puis des notes boisées légèrement fumées. En bouche, l'attaque est franche puis une belle structure tapisse bien tout le palais pour finir sur des fruits, pruneaux et des notes vanillées agréable. Finale persistante, sur des arômes de réglisse et de menthol. Il s’accorde particulièrement bien avec le gibier et pour finir le repas avec un bon plateau de fromage. Un vin à carafer 1 à 2 heures avant dégustation pour exhaler les arômes.